。六堡茶和普洱茶有三大区别:。1、六堡茶属于黑茶类,普洱茶是六大茶类之外的特种茶类;2、六堡茶以苍梧县群体种、广西大中叶种为原料,普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料;3、六堡茶带有槟榔香味,口感浓醇甘爽,普洱茶香气高扬,滋味醇厚甘鲜。
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六堡茶和普洱茶的区别
1、类别不同
六堡茶属于黑茶,产自广西梧州六堡镇。普洱茶不属于六大茶类,是一种特种茶,又称古树茶,因历史上集散地位于普洱市而得名,产地广泛,包括云南省的西双版纳、普洱、临沧等地。
2、品质特征不同
六堡茶通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐、润泽。冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。
普洱茶干茶条索紧直、厚实、显毫,色泽黑褐或褐红,冲泡之后,汤色橙黄或红浓,香气高扬持久,香型独特,滋味醇厚甘鲜,经非常的耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
3、原料不同
六堡茶采用苍梧县人群种、广西省大中期种以及分离出来、培育的种类、品种油茶树的茶青为原料,按特殊的加工工艺开展生产加工而成。
普洱茶是以云南省大叶种晒青茶为原料,应用亚发醇青茶制作方法,以发醇不一样分成普洱生茶和普洱熟茶二种,制成品茶则分成散茶和紧压茶两大类。
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